时间:01-20人气:27作者:浅陌初心
神户牛肉产自日本兵库县的神户地区,这里的牛喝着清泉,吃着特制饲料,肉质格外鲜嫩。神户牛肉要经过严格筛选,只有达到标准的牛才能获得认证,每头牛都有专属档案。当地养殖户会每天给牛按摩,让肌肉更加松软,脂肪分布均匀如雪花,口感极佳。
神户牛肉的养殖历史超过百年,气候温和,水土特别适合黑毛和牛生长。牛舍保持恒温,饲料中加入啤酒和大麦,帮助牛增进食欲。一头神户牛从出生到出栏需要近三年时间,产量极少,每年仅有几千头合格,因此价格昂贵,是全球公认的顶级牛肉之一。
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