食品检测专业属于理科类吗?

食品检测专业属于理科类，主要学习化学、生物、物理等基础学科，涉及食品成分分析、微生物检测、质量评估等内容。学生需要掌握实验操作技能，运用科学仪器进行数据分析和结果判断，确保食品符合安全标准。

该专业课程设置包含大量理科知识，如有机化学、食品营养学、仪器分析等，培养学生科学思维和实验能力。毕业生可在食品企业、质检部门从事研发、检测工作，属于典型的理工科专业，需要扎实的理科基础和逻辑分析能力。