芒果切开可以放冰箱到第二天吗?

芒果切开后可以放冰箱到第二天，但最好用保鲜膜封好或装进密封盒，防止水分流失和串味。冰箱温度低能减缓氧化，果肉不会很快变黑，但口感会稍差。建议24小时内吃完，放太久会有细菌滋生，吃之前闻一闻，有异味就别吃了。

芒果属于热带水果，冷藏时间不宜超过两天。切开的芒果接触空气后容易变质，尤其是夏天室温高，放几小时就可能发酸。如果只吃一半，另一半一定要冷藏，但整颗芒果放冰箱反而容易冻伤，失去香甜味。