陶瓷岩炒锅是涂层膜吗?

陶瓷岩炒锅表面有一层特殊的涂层膜，这层膜由陶瓷颗粒和岩层材料混合制成，能防止食物粘锅。这种涂层不含化学物质，使用时不会释放有害物质，适合日常煎炒炖煮。涂层厚度约0.2毫米，硬度高，耐磨性强，使用寿命可达3年以上。

陶瓷岩炒锅的涂层膜并非传统的不沾涂层，而是通过物理隔离实现防粘效果。使用时需避免金属铲具刮擦，以免破坏涂层。清洗时用软布擦拭即可，放入洗碗机可能缩短涂层寿命。涂层脱落后的锅体仍可使用，但防粘效果会明显下降。