卖卷凉皮利润怎么样?

卖卷凉皮利润不错，一份成本只要2元，售价能卖到8元，净赚6元。一天卖100份就能收入800元，扣除成本200元，净利润600元。夏天需求大，顾客排队购买，回本快。食材便宜，制作简单，利润空间大。

这个行业竞争小，开店成本低，几千元就能起步。租金和人工每月约3000元，卖300份就能覆盖开支。凉皮受欢迎，复购率高，顾客回头多。旺季时利润更高，每天能赚上千元，是个稳当的小生意。