甜酒可以放冰箱保存多久呢?

甜酒开封后放冰箱能保存3到5天，具体要看温度高低。冰箱冷藏能减缓发酵，但时间长了还是会变酸或冒泡。开封后的甜酒最好用密封罐装好，避免串味。夏天温度高，保存时间更短，冬天能多放几天。

甜酒放冰箱前要检查有没有变质，比如出现异味或浑浊。开封后尽快喝完，别放太久。甜酒含糖量高，容易滋生细菌，开封后别常温放置。自己家做的甜酒没添加剂，保存时间更短，买来的能稍微久一点。