剥皮的椰子可以保存多久呢?

剥皮的椰子放在冰箱里能保存3到5天，常温下只能放1到2天。切开后的椰子肉容易变质，最好用保鲜膜包好再冷藏。如果椰子水变浑浊或有异味，说明已经坏了，不能食用。

新鲜椰子保存时间较短，剥皮后尽快吃掉最好。椰子肉暴露在空气中会氧化，颜色变深，口感变差。冷藏能延长保质期，但超过一周就不建议吃了。干燥环境下的椰子能放更久，但剥皮后就不行了。