摆摊卖鸡爪小吃怎么样?

摆摊卖鸡爪小吃是个不错的选择，鸡爪成本低、利润高，一天能卖几百份。鸡爪可以卤制、泡椒、凉拌，口味多样，顾客喜欢。年轻人下班买几当零食，上班族点外卖当夜宵，需求稳定。鸡爪容易保存，提前备好货，摊位小不占地方，适合摆摊。

摆摊选址很关键，学校门口、夜市、地铁口人流量大，生意好。鸡爪价格亲民，一份10元左右，回头客多。成本控制在每份3元，一天卖200份能赚千元。注意卫生，戴手套操作，口碑好顾客会推荐。坚持做品质，慢慢积累老顾客，收入会越来越稳定。