养殖多少时间的鸭子好吃?

养殖3到4个月的鸭子肉质最鲜美，这个时期的鸭子脂肪适中，皮脆肉嫩，适合多种烹饪方式。鸭子每天需要吃谷物和青饲料，体重达到2到3公斤时口感最佳。养殖时间太短，肉质偏柴；时间太长，脂肪过多，容易油腻。

鸭子的生长速度受饲料和环境影响，科学喂养能缩短养殖周期。农家散养的鸭子运动量大，肉质更紧实；圈养的鸭子增快，但风味稍逊。选择健康活泼的鸭苗，配合合理作息，3个月左右就能端上餐桌。