黄土高原上的人口和耕地多分布在?

黄土高原上的人口和耕地多分布在河谷地带和山间盆地。这些地方水源充足，土壤肥沃，适合种植小麦、玉米等作物。例如，渭河谷地、汾河谷地都是人口密集区，耕地连片，村庄众多。

高原上的塬面和缓坡地也有不少耕地，但水土流失严重。人们会在沟谷两侧修筑梯田，种植高粱、谷子等耐旱作物。随着人口增长，耕地不断向山坡扩展，导致生态环境恶化。