红豆奶茶不放在冰箱的保鲜期是多久?

红豆奶茶不放冰箱只能保存2到4小时，夏天高温时甚至更短。奶茶里的红豆和牛奶容易变质，室温下细菌繁殖很快，最好2小时内喝完。超过4小时奶茶会发酸，红豆也会变硬影响口感。

制作好的红豆奶茶应尽快饮用，开封后暴露在空气中会加速变质。如果天气凉爽，保存时间稍长，但建议不超过6小时。喝不完的奶茶倒掉，不要冒险饮用，以免肠胃不适。