巴旦木是种子还是果实?

巴旦木是种子，也是果实。它属于杏的核仁，外层有坚硬的果皮包裹。巴旦木营养丰富，含有蛋白质、纤维和维生素，每天吃10颗左右对身体有益。人们常把它当作零食，也能用来榨油或制作糕点。巴旦木树适应性强，在中国新疆、美国加州等地广泛种植，产量逐年增加。

巴旦木的果实是干燥的核果，成熟后果皮会裂开露出种子。巴旦木的种植历史超过3000年，最早起源于中东地区。现在全球每年产量超过100万吨，中国是主要生产国之一。巴旦木的口感香脆，深受消费者喜爱，市场销量持续增长。