巴氏杀菌机220只能用三相电吗?

巴氏杀菌机220不一定必须用三相电，具体要看设备功率和电压要求。有些220V的巴氏杀菌机使用单相电就能运行，适合小型食品加工厂或家庭作坊使用。但功率较大的机型可能需要三相电，确保机器稳定运行和高效加热。购买前需确认设备电压规格，避免因电源不匹配影响使用效果。

三相电在巴氏杀菌机中更常见，尤其适用于工业级设备，能提供更稳定的电力输出。单相电机型价格较低，适合预算有限的用户。选择时需考虑电力供应条件，有些地区三相电安装成本较高。建议根据实际需求和使用环境，咨询厂家确定合适的电源类型，确保设备安全高效工作。