小米椒有多少品种?

小米椒品种繁多，常见的有小米椒、朝天椒、线椒、子弹头椒等。不同品种的辣度和颜色差异明显，比如小米椒辣味浓郁，朝天椒个头小巧但辣劲十足。有些品种适合做泡菜，有些则适合炒菜，用途广泛。

国内种植的小米椒有几十种，比如湖南的朝天椒、四川的二荆条、云南的树椒等。国外品种如墨西哥哈拉佩诺、泰国鸟眼椒也颇受欢迎。这些品种在形状、辣度和风味上各有特色，满足了不同人的口味需求。