崂山红茶属于什么茶种类?

崂山红茶属于中国六大茶类中的红茶，产自山东青岛崂山地区。这种茶以当地茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。崂山红茶外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，香气浓郁，带有独特的花果香和蜜糖香。

崂山红茶的历史可以追溯到20世纪50年代，当地茶农借鉴福建红茶工艺并结合崂山气候特点培育而成。崂山红茶富含茶多酚、咖啡碱等成分，具有提神醒脑、帮助消化的功效。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤成品茶需要数斤鲜叶精制而成。