时间:01-19人气:10作者:烈日狂魔
大黄鱼是海鲜,生活在近海海域,喜欢栖息在水质清澈的岩礁或泥沙海底。这种鱼以小鱼、虾、蟹为食,每年春季到浅海产卵,夏季在深水区过冬。大黄鱼体型修长,体色金黄,肉质细嫩,是中国传统四大海产之一,主要分布在东海和南海。
大黄鱼和河鲜完全不同,河鲜生活在淡水河流或湖泊中,比如鲫鱼、鲤鱼。而大黄鱼终生在海水里生长,依赖海洋环境。野生大黄鱼数量稀少,现在市场上多是养殖品种。大黄鱼价格较高,常用于清蒸、红烧,味道鲜美,深受人们喜爱。
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