煮熟的鸡蛋切开可以微波炉加热吗?

煮熟的鸡蛋切开可以微波炉加热，但蛋黄容易爆炸。鸡蛋内部加热时会产生蒸汽，压力增大可能导致蛋黄迸溅。建议用叉子戳几个小孔释放蒸汽，或者将鸡蛋切成小块加热更安全。微波炉加热时间控制在30秒左右，避免过久。

微波炉加热食物时，鸡蛋的蛋白和蛋黄受热不均。蛋白先变硬，蛋黄还在升温，容易造成内部压力。加热时最好覆盖湿纸巾，帮助均匀受热。如果鸡蛋带壳，绝对不能直接放微波炉，会像炸弹一样炸开。