正宗山茶油保质期多久?

正宗山茶油保质期一般2到3年，具体看储存条件。开封后最好半年内用完，避免阳光直射和高温。山茶油含有丰富单不饱和脂肪酸，抗氧化性强，但长时间存放会逐渐氧化变质。建议放在阴凉干燥处，用完后及时盖紧瓶盖。

山茶油压榨工艺不同，保质期也有差异。冷榨山茶油保留更多营养成分，保质期稍短；精炼山茶油经过高温处理，保存时间更长。购买时注意生产日期，选择正规厂家产品。优质山茶油清澈透亮，有淡淡茶香，酸价和过氧化值符合国家标准。