冷披萨可以用微波炉加热吗?

冷披萨完全可以用微波炉加热，加热时间控制在1到2分钟即可。披萨上的芝士会重新融化，饼底也会恢复酥脆，口感和刚出炉时差不多。加热时可以在披萨表面盖一张湿纸巾，防止芝士变干。微波炉加热披萨是最快的方法，适合上班族或学生党快速解决早餐。

微波炉加热披萨时要注意火候，避免加热时间过长导致饼底变硬。披萨上的配料如火腿、蘑菇等也会重新散发出香味，加热后吃起来热乎乎的。如果披萨已经放了很久，可以先在平底锅里煎一下饼底，再用微波炉加热芝士部分，这样口感更好。