东阿阿胶是什么制成的?

东阿阿胶是用驴皮熬制而成的传统滋补品，产地在山东东阿县。选用新鲜驴皮，经浸泡去毛，再加水慢炖数十小时，最后浓缩成块状。制作过程讲究火候和时间，确保胶质充分释放。

驴皮富含胶原蛋白，搭配黄酒、豆油等辅料，成品呈黑褐色，质地坚硬。东阿阿胶有近三千年历史，古代常用于补血止血，现在仍是养生佳品。市场上也有添加阿胶的糕点、饮品，方便日常食用。