时间:01-18人气:20作者:一世流离空
西餐倒酒应从客人右侧开始,这是餐厅服务的标准流程。服务员手持酒瓶,轻轻倾斜,让酒液沿杯壁缓缓流入杯中。倒酒量约为酒杯的三分之二,避免过满影响饮用体验。整个过程动作要轻柔,避免洒出或发出声响。
倒酒顺序也有讲究,先给主宾倒酒,再依次给其他客人倒酒。倒酒时瓶口不要触碰杯口,保持卫生。倒完酒后可将酒瓶轻轻放回餐桌,或根据客人需求继续添加。倒酒时注意观察客人杯中剩余量,及时补充。
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