厚子鱼是什么鱼?

厚子鱼是淡水鱼中的一种，身体修长，鳞片细密，常见于江河湖泊。这种鱼喜欢水草丰富的水域，主食水藻、昆虫和小型甲壳类，偶尔也会吃小鱼苗。厚子鱼生长速度较快，一年能长到半斤重，三年就能长到两斤以上。

厚子鱼肉质鲜嫩，没有细刺，适合清蒸或红烧。这种鱼主要分布在中国南方和东南亚地区，每年春季产卵一次，每次能产下数千颗鱼卵。由于过度捕捞，野生厚子鱼数量减少，现在很多地区开始人工养殖。