大头鱼属于什么鱼种?

大头鱼属于鲤科鱼类，学名为鲤形目鲤科，常见于淡水河流和湖泊。这种鱼体型较大，头部比例突出，嘴巴宽厚，以水草、藻类和小型水生生物为食。成年大头鱼体重可达10公斤以上，寿命约15到20年，适应力强，分布广泛。

大头鱼在中国南方地区养殖历史悠久，肉质鲜美，营养丰富。人工养殖时投喂谷物和专用饲料，生长速度快，一年可增重3到5公斤。野生大头鱼多在春季产卵，每次产卵数量超过10万粒，幼鱼生长迅速，3年内即可成熟。