冷冻的竹笋可以放多久?

冷冻的竹笋可以保存6到12个月，具体取决于储存方式和包装是否完好。如果密封良好，竹笋能保持脆嫩口感；若包装破损，容易变质，建议尽快食用。冷冻时最好分成小份，避免反复解冻影响品质。

冷冻竹笋超过保存时间后，颜色会变暗，质地变软，甚至出现异味。虽然少量食用可能无碍，但安全起见，丢弃变质竹笋更稳妥。日常存放时，保持冰箱温度稳定在零下18摄氏度以下，能延长保鲜期。