薯片包装袋中间的东西是什么?

薯片包装袋中间的气体主要是氮气，用来防止薯片受潮和压碎。包装里充氮气能延长保质期，让薯片保持酥脆。打开包装后，气体很快会跑掉，薯片暴露在空气中就容易变软。氮气是无色无味的，对人体无害，所以不用担心安全问题。

薯片包装里的氮气还能防止油脂氧化，避免产生怪味。有些包装还会混入少量二氧化碳，增强保鲜效果。包装袋鼓鼓的，就是因为里面装满了保护气体。这些气体让薯片在运输和存放时不容易碎掉，保持最佳口感。