一斤面筋能做出40串吗?

时间:01-18人气:25作者:窒息旳温柔

一斤面筋大约能做30到40串,具体看面筋大小和串法。面筋吸水后会膨胀,分量增加,实际串数可能减少。新手操作容易浪费,熟练后能充分利用材料。

面筋串数受多种因素影响,比如面筋软硬、竹签粗细、调料多少。面筋太软容易散,硬了串数少。有人喜欢裹粉炸,分量更重。一斤面筋够全家分享,做宵夜或零食都很合适。

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