庐山云雾茶是什么茶种?

庐山云雾茶是中国十大名茶之一，属于绿茶类。它产自江西庐山，因常年云雾缭绕而得名。茶叶条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽回甘。庐山云雾茶采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然香气和营养成分。

庐山云雾茶历史悠久，早在唐代便有记载。茶树生长在海拔800米以上的高山，气候湿润，土壤肥沃，茶叶富含茶多酚、氨基酸等物质。当地茶农采用传统手工制作，确保茶叶品质。庐山云雾茶不仅口感独特，还具有清热解暑、提神醒脑的功效，深受茶友喜爱。