海石花果冻可以放冰箱多久?

海石花果冻冷藏能放3到5天，最好用密封盒装好，避免串味和水分流失。果冻变软、出水或异味就不能吃了，新鲜时口感Q弹，放久会失去弹性。冰箱温度调低些能延长保质期，但超过一周就不建议食用了。

自制果冻没加防腐剂，比市售的更容易变质。开封后尽快吃完，每次取用用干净勺子，减少细菌滋生。夏天室温高，果冻容易化，冷藏时别放冷冻层，冻硬后口感会变差，影响食用体验。