渤海湾刀鱼是哪一种带鱼?

渤海湾刀鱼其实是带鱼的一种，学名叫短带鱼，外形细长如刀，银白色身体闪闪发光。这种鱼生活在渤海湾附近海域，喜欢成群活动，每年春季会游到浅水区产卵。渤海湾刀鱼肉质鲜嫩，价格比普通带鱼贵不少，渔民常用网具捕捞。

短带鱼和普通带鱼长得差不多，但体型更瘦小，最大能长到1米左右。渤海湾的刀鱼主要吃小鱼小虾，一天能吃好几顿。这种鱼营养价值高，富含蛋白质和微量元素，深受消费者喜爱。不过野生数量不多，市场上多是养殖的。