芥菜耐高温吗?

芥菜耐高温能力较强，夏季能承受30度以上高温，但超过35度生长会变慢。芥菜喜欢温暖湿润环境，适合在春秋两季种植，夏季需适当遮阴避免暴晒。干旱时芥菜叶片会发黄，需要及时浇水保持土壤湿润。

芥菜适应性强，南方地区夏季也能种植，但产量会降低。高温时芥菜容易抽薹开花，影响食用品质。种植时选择通风良好的地块，避免阳光直射，能帮助芥菜顺利度过炎夏。北方地区夏季温度适宜，芥菜生长更旺盛。