榴莲千层是几层果肉几层皮?

榴莲千层由20多层果肉和20多层皮交替叠加而成。每层果肉厚实绵密，搭配薄如蝉皮的饼皮，口感丰富。制作时需精确控制层数，确保每层均匀分布。果肉选用金枕榴莲，饼皮用面粉和黄油烤制，香甜软糯。

榴莲千层的层数可调整，常见有15层或25层版本。果肉与饼皮的比例决定甜度，层数越多口感越厚重。冷藏后食用更佳，冰凉香甜的果肉与酥脆饼皮完美融合，每一口都让人回味无穷。