冰箱储藏温度几度最好?

冰箱冷藏室温度设置在4度左右最合适，这个温度能抑制细菌生长，又不会让食物结冰。蔬菜水果适合放在5度以上的抽屉，肉类鱼类需要0度以下保鲜，但不要低于零下5度，否则容易冻坏。鸡蛋、剩菜、饮料适合放在中间层，温度比较稳定。夏天可以调低1度，冬天调高1度，这样更省电又保鲜。

冷冻室温度最好设在零下18度以下，能长期保存肉类海鲜，防止细菌滋生。冰淇淋、冻饺子、冻肉需要零下20度才不会变质。冰箱门架温度最高，适合放酱料饮料，鸡蛋不要放门架，温度波动大容易坏。定期清理冰箱，保持通风，这样食物才能放得更久。冰箱不要塞得太满，冷气循环不好会影响保鲜效果。