西兰花冰箱冷藏能保存多久?

西兰花冰箱冷藏能保存7到10天。新鲜西兰花用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，保持干燥可以延长保鲜期。冷藏前不要洗，洗了容易腐烂。温度控制在0到4度之间，这样西兰花不会冻坏，也不会太快变黄变老。

如果西兰花开始发黄或变软，说明不新鲜了，最好尽快吃掉。冷冻可以保存更久，但口感会变差。买回来的西兰花尽量早点吃完，放越久营养流失越多。冷藏时避免和其他气味重的食物放一起，容易串味。