虾姑可以冷冻保存吗?

虾姑可以冷冻保存，但需要先处理干净，去掉头壳和内脏。冷冻前用保鲜袋包好，挤出空气密封，能保存3个月左右。解冻时提前放冰箱冷藏，避免营养流失。冷冻后的虾姑肉质会稍硬，适合煮汤或炒菜，不适合生吃。

冷冻保存虾姑要注意温度控制在零下18度以下，反复解冻会影响口感。一次可以多买些，分成小份冷冻，避免反复拿取。虾姑冷冻后颜色会变深，但味道基本不变，记得尽快吃完，别放太久。