不粘锅可以电磁炉上使用吗?

不粘锅能用在电磁炉上，但要看锅底是不是平的、含铁的。不锈钢锅、铁锅、铸铁锅都能用，玻璃锅和铝锅不行。电磁炉靠磁场加热，锅底必须能吸磁才行。买锅时可以拿磁铁试一下，吸得住就能用。

用不粘锅时火别开太大，锅容易坏。锅底有划痕会影响加热，得小心保养。清洗时别用钢丝球，涂层会掉。定期检查锅底，要是变形了就别用了，加热不均匀还危险。选锅时认准“适用电磁炉”的字样最保险。