猪肉上面有管子?

猪肉表面有时会看到细长的白色管状物，其实是猪的淋巴管或血管，属于正常组织。这些管子是猪体内循环系统的一部分，负责运输淋巴液或血液，屠宰后残留下来。购买时遇到这种情况不用担心，清洗干净即可食用，不影响猪肉的安全性。

猪的淋巴系统发达，身体各部位都有分布，所以猪肉上偶尔会出现这类结构。这些管子本身没有害处，只是外观上可能让人误解。挑选猪肉时，可以多观察几处，确认没有异常即可放心烹饪，煮熟后完全安全。