鲁花花生油桶底部鼓了能花生油吃吗?

花生油桶底部鼓了不建议食用。鼓包可能意味着油已变质或污染，产生有害物质。变质油会有哈喇味，颜色变深，营养流失严重。即使外观正常，内部也可能滋生细菌，食用后容易引发肠胃不适。安全第一，别冒险食用问题油。

鲁花花生油桶鼓包多因高温或储存不当导致。油中脂肪酸氧化膨胀，或微生物发酵产生气体。新油开封后应避光保存，半年内吃完。购买时检查生产日期，选择正规渠道。鼓包油已失去品质，丢弃更换新油更健康。