一斤虾米有多少?

一斤虾米大约有500克，相当于20到30只中等大小的虾米。虾米晒干后水分减少，重量变轻，一斤鲜虾能晒出二两虾米。虾米可以用来煮汤、炒菜，味道鲜美，营养丰富。

虾米含有很多蛋白质和钙质，每天吃十克虾米就能补充身体需要的营养。虾米容易保存，放在干燥处能放半年以上。买虾米时要注意颜色，太红或太白的虾米可能加了添加剂，最好选自然淡黄色的。