广西晒柿饼一般晒多长时间?

广西晒柿饼通常需要20到30天，具体看天气和柿子大小。晴天多的话晒得快，阴雨天要延长。每天翻动几次让均匀受热，晚上收回避免受潮。晒到皮皱肉软，表面起一层白霜就算完成。

柿饼晒好后能保存好几个月，方便随时吃。广西人喜欢用传统方法晒，不加任何添加剂。晒好的柿饼甜糯可口，是冬天最受欢迎的小零食。有人还会晒到更干，做成柿饼干，能存放更久。