西瓜是蔬菜类的吗?

西瓜属于水果类，不是蔬菜。西瓜多汁甜脆，含有大量水分和糖分，常被当作解暑零食。西瓜的种子可以炒食，果皮还能腌制泡菜，用途广泛。西瓜在夏季最受欢迎，价格便宜，家家户户都会买。

西瓜和黄瓜、南瓜不同，它属于葫芦科水果。西瓜的果肉可以直接吃，也能榨汁或做冰沙。西瓜富含维生素和矿物质，对身体有益。西瓜的种植历史悠久，品种繁多，有红瓤黄瓤之分。