中华鲟可以养多大?

中华鲟能长到3米以上，体重可达500公斤。野生环境下需要10年才能成熟，人工养殖速度稍快。幼鱼吃浮游生物，成鱼捕食小鱼虾。这种古老鱼类寿命很长，有记录的最大个体超过600公斤，相当于3个成年人的重量。目前野生数量稀少，人工繁殖技术已比较成熟。

中华鲟是洄游性鱼类，每年长江产卵期最活跃。鱼苗阶段需要水流刺激，成鱼喜欢深水环境。养殖时水温保持在20度左右最佳，投喂要定时定量。这种活化石已有1.4亿年历史，现在主要依靠人工种群延续。成年后每年会洄游数千公里寻找产卵场。