青团的保质期能放30天吗?

青团常温下只能放2-3天，放冰箱冷藏能保存5-7天，冷冻可以存30天。冷冻的青团需要彻底加热才能吃，否则容易肠胃不适。青团里的馅料比如豆沙、咸蛋黄会变质，放久了会有酸味。自己做的青团没有防腐剂，保质期更短，建议尽快吃完。

市面上卖的青团加了防腐剂，能放30天，但口感会变差。青团解冻后变硬，微波炉加热会变干，蒸着吃更好。买回家的青团要检查包装是否完好，胀袋或漏气就不能吃了。青团虽然能放久，但新鲜吃才最香，别为了省事吃坏肚子。