荷兰风车到底是什么?

荷兰风车是荷兰的标志性建筑，最早用于抽水排水，帮助低地国家治理洪水。这些风车高十几米，叶片长达二十米，靠风力转动齿轮带动水泵。荷兰风车种类繁多，有的磨谷物，有的锯木材，有的榨油，还有的造纸，是当地人生活的重要工具。

如今荷兰风车多转为旅游景点，全国保存完好的风车有一千多座。风车周围常有牧场、花田和木鞋工坊，吸引游客拍照体验。部分风车仍能运转，展示传统工艺。荷兰人用风车图案纪念历史，风车已成为国家的文化符号。