液态变气态叫什么?

液态变气态的过程叫汽化。生活中常见的例子有：烧水时壶口冒白汽，地上的水晒干，湿衣服晾干，冰棍在手里融化成水再消失，冬天呼出的白气，热汤表面冒热气，雨过天晴后地面变干，洗完澡的镜子蒙上雾又消失，雪人慢慢变小不见，池塘里的水在夏天减少。

汽化分为两种方式：蒸发和沸腾。蒸发在任何温度下都能发生，比如湿衣服自然晾干；沸腾则需要达到一定温度，比如水烧到100度会冒泡翻滚。自然界中，海洋、湖泊、河流的水不断汽化，形成云朵，再变成雨落回地面，循环往复。