蛇瓜成熟后是怎么样的?

蛇瓜成熟后表皮会变黄，果肉变软，种子饱满，可以直接生吃或炒菜。成熟蛇瓜长度可达1米，重量超过2公斤，味道清甜，水分充足，适合凉拌或煲汤。

蛇瓜成熟后颜色从绿转黄，果皮出现褶皱，种子变成白色或浅褐色。一根蛇瓜能结出20多颗种子，采摘后能存放1周左右，放久了表皮会起皱，但味道不变。