几月种空心菜最好?

空心菜喜欢温暖湿润的天气，最适合在春末夏初种植，也就是4月到6月这段时间。气温稳定在20度以上时，种子发芽快，生长迅速，两个月就能采收。夏天雨水多，空心菜长得特别旺盛，每隔20天就能割一茬，产量很高。

空心菜也能在秋天种植，8月到9月播种，10月就能收获。不过秋天气温逐渐降低，生长速度会慢一些。冬天太冷不适合种，北方需要大棚保暖。南方冬天温暖，11月还能种一次，但要注意防霜冻。