海鲜螃蟹冰箱能存放多久?

螃蟹放进冰箱冷藏能放3到5天，活螃蟹可以多放1天。死螃蟹容易变质，最好24小时内吃完。冰箱温度要控制在4度左右，用湿布盖住螃蟹能延长保鲜时间。每天检查一次，发现发黑或发臭的螃蟹要马上扔掉。

冷冻螃蟹能存放3个月左右，但口感会变差。大螃蟹分成小块冷冻，解冻后尽快烹饪。冷冻前记得清洗螃蟹，用保鲜袋密封防串味。冷冻时间越短越好，超过半年的螃蟹不建议食用，营养流失严重。