椰子有多少种颜色?

椰子的颜色多样，常见的有青绿色、棕色和黄色。青绿色椰子外壳较硬，适合做椰子油；棕色椰子外壳较软，适合直接饮用椰汁；黄色椰子外壳较薄，适合做椰子糖。不同地区的椰子颜色也有差异，比如泰国椰子多为青绿色，印度椰子多为棕色。

椰子颜色还因成熟度而变化，未成熟的椰子多为青绿色或淡黄色，成熟后变成深棕色。有些椰子品种外壳带有斑点或条纹，比如斐济椰子有红棕色斑点，马来西亚椰子有黄绿色条纹。椰子颜色还受阳光照射影响，向阳面颜色较深，背阴面颜色较浅。"