猕猴桃削皮后可以保存多久呢?

猕猴桃削皮后最好在2小时内吃完，放冰箱也只能保存1天。空气会让果肉变黑变硬，口感变差。用保鲜膜包好或泡淡盐水能稍微延长保鲜时间，但营养会慢慢流失。削好的猕猴桃颜色发暗就说明不新鲜了，最好别再吃了。

新鲜猕猴桃含有丰富维生素C，削皮后营养容易流失。建议现削现吃，每次只削需要的量。如果一次吃不完，可以连皮整个存冰箱，能放5天左右。吃猕猴桃时搭配橙子或草莓，营养更丰富，味道也更香甜。