甘蓝是什么品种?

时间:01-18人气:25作者:涙埖伊人妆

甘蓝是十字花科芸薹属的蔬菜,也叫包菜或卷心菜。它的叶子层层包裹,形成紧实的球状,颜色有绿色、紫色或白色。甘蓝原产于地中海地区,现在世界各地广泛种植,是中国北方常见的冬季蔬菜。

甘蓝品种丰富,包括普通甘蓝、紫甘蓝、皱叶甘蓝等。它富含维生素C和膳食纤维,适合炒食、凉拌或做泡菜。甘蓝耐寒耐储存,每棵重量可达1到3公斤,是家庭餐桌上的营养佳品。

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